quarta-feira, 10 de julho de 2019

Receita do Dia: Sanduíche de frango empanado

Você vai precisar de:

500g de peito em filés bem fino

2 dentes de alho

1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de tomilho desidratado

1 colher de chá de páprica

1 colher de chá de sal

2 ovos batidos

½ xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de rosca

Óleo vegetal, para fritar

Para montar:


Pão francês

Cream cheese

Tomate fatiado

Muçarela fatiada

Cebola roxa fatiada

Picles fatiado

Manteiga sem sal amolecida

Salsa picada

Parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela média, adicione o frango e o tempere com o alho, o orégano, o tomilho, a páprica e o sal. Misture até ficar homogêneo, cubra com filme plástico e deixe marinar por cerca de 1 hora na geladeira.

2. Separe 3 pratos e coloque os ovos, a farinha de trigo e a farinha de rosca separadamente.

3. Passe os filés na farinha de trigo e remova o excesso. Em seguida, passe os ovos e depois na farinha de rosca. Reserve.

4. Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os filés até dourar cerca de 1 minuto de cada lado. Deixe escorrer em papel toalha e reserve.

5. Pré-aqueça o forno a 200°C.

6. Corte os pães e separe as duas partes.

7. Monte os sanduíches: com a ajuda de uma colher, passe o cream cheese e distribua o tomate, a mussarela, a cebola e os picles. Feche o sanduíche, pincele a manteiga e polvilhe salsa e queijo parmesão a gosto.

8. Leve ao forno até dourar, por cerca de 10 minutos.

9. Aproveite!

(Tasty Demais)

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